被時尚聖經法國版《Vogue》雜誌喻為「糕點界的畢卡索」的Pierre Hermé，最出名的就是他口味多變但口感永恆的馬卡龍了，他就靠Macaron這個甜美繽紛的法國小圓餅，擄獲了門口這樣排隊的景象。
Once compared by the fashion bible Vogue France to "the Picasso of pastry", this scene of crowded people all over the shop is undoubtedly a very usual one for Pierre Hermé and his eternal Macarons.
Pierre Hermé只在巴黎和東京擁有分店，巴黎除了這家比較難找的總店（店鋪資訊見本文末），還可以在歌劇院旁拉法葉百貨的地下室找到。不過這樣當然就特別沒fu——你不來到總店看到這樣不論夾雜著觀光客和本地人的高人氣，實在不會覺得自己正在進行一場甜點界的宗教朝聖啊。
You can only find Pierre Hermé's shops in either Paris or Tokyo. Besides from this very original one, there are also some counters in the famous department store Galeries Lafayette near by the Opera House. But it feels totally different form our pilgrimage of desserts' world here.
我們的大師另一項著名的作品則是巧克力蛋糕，曾被英國《觀察家》雜誌評比為一生一定要吃的五十樣東西。
The other reputable work of Pierre Hermé is his chocolate cakes, which were on the Observer's "50 best things to eat in the world" list.
我買了最小盒的馬卡龍組合，12種不同口味的小小馬卡龍們要價25歐元，平均一個兩歐多啊果然是馬卡龍之王。如果你真的咬下去會心痛的話，也可以一個一個單買啦，這裡的店員貌似都會也願意講英文。
The smallest mixed box of 12 beautiful Macarons costs 25 euros. You can also make your own combo one by one.
地址：72, rue Bonaparte, Paris
不負責任前往方式：
位於賽納河左岸拉丁區一帶，從聖日耳曼大道（Boulevard Saint-Germain）上我們介紹過的花神咖啡館步行約10分鐘，你會找到的。
（Ａ：Café de Flore；Ｂ：Pierre Hermé）
哇~美食當前...好幸福哦~
回覆刪除我記得新光三越旁的貴婦百貨(忘記名字?)地下室也有賣馬卡龍，一顆好像是80元，上次我小姑買了請我吃，好貴啊~
一個便當價錢的馬卡龍還是不適合我啦!我還是適合平價路線~